Ülke gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini garanti altına almak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Çünkü gıda zehirlenmesi riskini sınırlamak ve halk sağlığını korumak çok önemlidir. Yemek hazırlığı|